สูตรรักขนมไทย

....หอมเอยหอมกลิ่นนี้      พิสมัย
       จรุงจิตขนมไทย            แช่มช้อย
รูปประณีตแฝงนัย             นามรุ่ง
               นพมณีคลี่ศิลป์ร้อย            สรรพล้วนงามแฮ...

                                                                                                   บทกลอน: คุณ ku-sala

...ขนมไทยโบราณเป็นสิ่งที่แสดงออกถึงความเป็นเอกลักษณ์ของไทยขนมไทยบางชนิดก็เอาไว้ใช้ในงานพระราชพิธีขนมบางชนิดก็เกิดจากภูมปัญญาของชาวบ้านซึ่งเมื่อก่อนขนมนับว่าเป็นขนมยอดนิยมแต่มาถึงปัจจุบันมันก็เริ่มที่จะเลือนหายไป...